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Kunst und Küche: Farben mit allen Sinnen geniessen

 

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  "Viele Sinne veredlen den Brei"  Rolf Degen

 

Nächster Themen-Abend:

 

"Herbes de Provence" 

Stille Revolution in der Kräuterwelt - News aus der Welt der Aromen

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Sonnenaufgang

Ernte

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Kse

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Lamm

Gastgeber Essen: David Pougin aus Viens (Provence)

David 

 Provence-Weine: Wale Weyermann (Wale's Weine,Spiez)  

Wale                                                                                                                                              

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Präsentation: Daniel Rohrbach (educolor.ch, Busswil) 

Hier zum Menu: Menu Herbes de Provence

 

Datum: 2.März 2019

im "Schönfein", Urtenen-Schönbühl

18.30 - 24 Uhr

Preis: Fr. 95.- (ohne Wein)

 

 Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Tel. 078 795 19 35

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Themen-Abend (2018)

 

Safrangelb - Farbstoff und Gewürz

 Safran - das teuerste Gewürz der Welt und einer der ältesten

Farbstoffe ist unser Themenabend mit einem mehrgängigen

Safran-Menü und Infos, Fotos und Filme. Erleben Sie eine

spannende Entdeckungsreise mit allen Sinnen.

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Krokus sativus - blüht im Herbst (Foto: Th. Ramseyer)

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Safran ist nicht einfach Safran - hier persischer Safran in Topqualität

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 Safran - einer der ältesten Farbstoffe der Welt - als Pigment für Textilfärbung und Malerei

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Themen-Abend (2017)

 

"Farbe und Duft des Lavendels"

 

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Ernte

Ein Farben-Event mit Infos, Fotos, Film und ein 3-Gang-Menu zum Lavendel  

mit Rosmarie Bühlmann (Koch) und Daniel Rohrbach (Begleitung)

  

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  Daniel Rohrbach                                                                                 Rosmarie Bühlmann

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